汤粉用的细米粉是什么粉阿;汤底用什么?
2019-08-27

那个粉是在常见不过的了 就叫 米粉,每个较大地方市场上都有,一般是专人派送货物的,货色比起普通家庭消费的米粉来看,稍微湿润些,貌似没晒干样。

你说的汤底是什么意思?如果指的是开水锅里将米粉汤软的那个玩意儿的话,那其实就是普通自来水,约6 7 十摄氏度最宜,切忌沸水汤粉,不然的话外软内硬,口感不好!!

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