苹果是水果，西红柿属于蔬菜类。

苹果树属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿。其果实球形，味甜，口感爽脆，且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠。

苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。

西红柿是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6-2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

二者的营养价值都很高，苹果富含多种维生素，水分，矿物质和膳食纤维等营养素，能够促进消化，具有润肠通便的作用，同时还具有抗氧化，抗衰老，美容养颜的作用，苹果当中的有机酸还具有生津止渴开胃的功效，西红柿富含维生素c，β胡萝卜素和番茄素，也具有抗氧化的作用，能够增强身体的免疫力，减少疾病的发生。