猪弯骨是猪的哪个部位?
2021-04-17
简单的说我认为猪弯骨就是猪的膝盖骨,这里的骨头筋最多,吃起来很有嚼劲但有不是仅仅如此,猪弯骨更是一道美味的佳瑶 ,它的营养价值也是不容忽视的,它富含软磷脂和骨胶原。
而脂肪含量也比猪肉要低,经常吃猪弯骨有助于青少年发育,并且还有助于老年人的骨质疏松。
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