八果一虫的来历?
2021-05-02
八果指八角,一虫指冬虫夏草。
八角(学名:Illicium verum),又称茴香、八角茴香、大料和大茴香(在某些地方,大茴香指的不是八角),是八角茴香目八角茴香科八角属的一种植物。
其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。果实含茴香油约5%、脂肪油约22%以及蛋白质、树脂等。茴香油的主要成分为茴香醚,含量为80%~90%。
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