热油可以直接倒碗里吗?
2021-03-21

热油不可以直接倒碗里。

如果是滚烫的热油,玻璃碗本身很冷,突然注入可能会发生爆裂。可以先用热水把玻璃碗烫一下,就不怕炸裂了。

如果不是沸腾的油直接倒进去,只是温热,就可以直接盛。

扩展资料:

盛热油不要用印有图案的仿瓷碗,这样的碗却潜藏着很高的健康风险。

市面上的仿瓷碗高温下会释放甲醛,有致癌的危险。

玻璃碗局部受热,内部的张应力和压应力失衡,张应力过大而破裂的,玻璃的软化温度根据玻璃成分不同而不同,大概是600度左右。

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