娃娃鱼和鲶鱼肉质是不是差不多？
2019-10-24
娃娃鱼和鲶鱼肉质是差不多，都很细嫩鲜美。
娃娃鱼，大鲵属，是隐鳃鲵科大鲵属动物，《 世界自然保护联盟》濒危物种红色名录极危物种。大鲵属分布于中国河北以及美国东部在纽约到密西西比一带。
栖息于溪涧、池塘。娃娃鱼是肉食性，捕食凶猛。
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