透明餐厅是什么意思？
2021-03-19
透明餐厅也叫做阳光餐厅。也就是后厨与餐厅很接近。后厨操作间 用的是全透明玻璃。或者大型酒楼 后厨安装监控摄像头 连接餐厅的电视 操作完全透明化，消费者食客放心让食客来监督，整个操作流程。
让食客放心消费。也是提升餐厅影响力及品牌知名度。这就是现代影响理念。值得很多餐厅借鉴
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