牛蹄筋火锅的做法?
2021-01-07
步骤 1
买来的牛蹄筋冻的好结实,冷水泡开
步骤 2
化软后切小块,实在是太难切了
步骤 3
冷水下锅煮开去浮沫
步骤 4
浮沫比预想的要多
步骤 5
调料实在是买的太多了,每个周末都在耗调料
步骤 6
加入老抽,耗油,料酒,格瓦斯,可以放辣椒藤椒都可以,。
步骤 7
高压锅蹄筋档焖两次,焖一次结束之后不要降压,取消再重新选择蹄筋焖一轮。
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