高压锅哪种模式肉很烂？
2021-08-28
如果需要将肉类炖的更烂，只要调两个参数就可以了，
第一、将烹饪压力调至最高，用压力调节键；
第二、将烹饪时间加长，也就是“定时”调节键。
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。
用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上。
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