湖南黄炸团的正宗做法？
2022-03-25
主料：糯米粉1000g、面粉200g；辅料：油适量、糖粉适量、油渣适量、泡打粉少许
黄炸1鸡蛋打散
2油渣炒香
3鸡蛋里倒入糯米粉、面粉、泡打粉、糖粉、和油渣
4如果觉得有点干，可倒入适量的水，拌至无干粉颗粒
5锅里倒油，烧至8成热时，用勺子舀起半勺糊糊放进油锅里炸熟
6逐个做好，一边要用筷子翻动，以免炸黑
7表面金黄时即可捞出沥油
8趁热吃，酥酥脆脆，口感超好
小贴士
1、油渣炒出来的油也要一块倒进去哦，这样更香。
2、也可以加肉，不放油渣。
3，、刚出锅直接吃脆脆的，但我们更喜欢放上一天后蒸着吃，软软的两个完全不一样的口感哦！
大家都在看
本站系本网编辑转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间删除内容！本站文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。