八珍甜醋和添丁甜醋区别？
2021-08-04
没有区别，糯米甜醋和添丁甜醋是同一种东西。
甜醋以广东的八珍甜醋最为著名，原料与熏醋相同，先制成熏坯，再以熏坯和白坯各半，并加入花椒、八角、桂皮、草果和片糖，再熬制而成。
酸味醇和，香甜可口，兼有补益作用。
添丁甜醋以海天生产的最为有名，糯米甜醋以广州致美斋的最为有名，二者成分相同。
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