原粮之间的换算公式例如,1斤小麦出多少面?
2020-01-04
一般的粮食统计折算公式按当地统计局。面粉按乘以1.2(西藏乘以1.3)折算成小麦。大米除以0.7折算成大米 储备粮,湖北按大米除以0.6折算成大米,湖南是大米除以0.7 面粉的出粉率在0.6到0.92之间。
饺子粉为0.6.全麦粉最高为0.92,超过0.92口感不好。标准粉一般在0,8.特一粉一般在0.72左右,特二粉(富强粉)一般在0.76
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