保鲜蔬菜打2公分孔是什么意思？
2021-09-24
保鲜蔬菜打2公分孔是因为：
（1）蔬菜在运输中容易出现腐烂变质，打孔能尽快调节包装内的湿度和气体成分，将果蔬新陈代谢所产生的气体、水分和热量排出，使果蔬的呼吸、生理活动等维持在稳定状态，并降低包装袋内的湿度，减少果蔬组织水分和营养物质的损失，
（2）而且成熟的果蔬会释放乙烯，乙烯是一种刺激性气体，它可以加速果实成熟，如果不能及时排出，就会使果蔬腐烂变质。
（3）所以整箱的果蔬在运输时一定会打孔包装，这样不仅会减少果蔬的损伤，而且还可以延长保鲜期。
大家都在看
本站系本网编辑转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间删除内容！本站文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。