全麦面包味道怪是发霉了吗？
2022-08-08
应该是发霉了，正常的全麦面包吃起来会有股酸酸粗涩的味道。
如果全麦面包味道怪，那么要注意在配料表里是否添加了不少的糖、人造奶油（含反式脂肪酸）和食品添加剂。
而真的全麦面包，全麦粉须排在第一位。而且，除了面粉、水、酵母，以及丰富味道的坚果、强化的营养这些“好东西”之外，其他配料基本越少越好。
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