乳清蛋白怎么冲水后融化不开？
2021-11-17
纯乳清蛋白粉是采用新西兰进口纯乳清蛋白直接罐装。100%纯乳清蛋白，蛋白质含量高达83%，里面不添加任何其他成分。
所以便会有不易冲的现象，因为蛋白质本身是不溶于水的，如果遇到容易溶于水的蛋白质就要想想是不是加入了很多的助溶剂，一般易冲的蛋白粉内都添加有少量易冲剂在内，你冲蛋白的时候，开水温度不需要太高，用温水冲泡，水温过高会破坏营养，冲时边搅边冲。
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