上五花和下五花哪个贵？
2021-06-14
一般来说上五花肉价格略贵，下五花肉稍微便宜点。
下五花位于猪的肚腩这一部分，下五花肉大部分都是肉质比较好的，比较有层次感，肥瘦相间，层次也比较多。
上五花位于猪肋骨的地方，把排骨剔除出来以后，剩下的五花肉也就是我们所谓的上五花了。这个地方的五花肉，它的特点是肥肉比较多，瘦肉比较少。
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