渡河酒质量怎么样？
2022-07-29
渡河酒纯粮酿造的白酒，入口绵柔、不辣喉、不烧心。是很错约。
渡河酱酒，在渡河酱酒的窖藏过程中，有些物质会挥发，有些物质会发生聚合作用，从小分子形成大分子，使得酒的表面张力发生变化。
结果会导致酒花、挂杯、粘度、颜色、口感不一样。酒越陈越好，就是里面的大分子物质多了，在口里和食管里释放成小分子的物质时间要长，所以渡河酒感觉到绵柔、不辣喉、不烧心。
因为是大分子物质，喝后不容易上头，头不疼。
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