上海麻将打法上有些特别，例如吃胡时，除了吃胡一定要摊牌，其余三家也要摊开，以示没有作弊或打人情张。清一色九张落地包输，也是上海先有的。

不过，三番叫胡却可不包（清一色四番）。

出重制（上海叫出冲，本地也有人叫出冲），也是上海麻将先有的，算好户数，由出重一家按户数付双，余两家照户数付。包重制也源自上海，包重就是由重家付出全部赢家应得数入。

上海麻将还有种有趣的玩法，就是输家输完了规定的筹码后，再输就不必付，但赢了却照收，不需扣数，此种玩法以四圈为限。

上海麻将只能胡特殊胡牌方式，不能胡最普通胡牌牌形。由于上海麻将存在着番数这么一个概念，因此有个封定的上限值。上海地区称为：喇子（上海话里的读音为lé zī）。

1、一方玩家进入游戏且已经点击[开始]之后，第二位在房间中未按[开始]的玩家会出现15秒的倒计时，时间结束后会被自动踢出房间。

2、游戏开始之后玩家自动摸牌，牌上手后，玩家选择打出牌的时间为20秒倒计时，如果逾期没有打出，将摸到的牌自动打出。

3、如果有碰杠胡吃等提示，20秒倒计时，如果逾期没有按，自动取消。下家继续摸牌。