大米打蜡和抛光的区别？
2021-02-12
抛光机提高大米的圆润晶亮，但提高了大米的外观和口感等品质。多数消费者更喜欢抛光的大米，所以目前市场上的大米大多数也都是经过抛光的。
如何分辨打蜡大米，在米中倒入沸水，5-6分钟后，再向里面加入冷水，用筷子搅拌，如果水面出现一些油状物，说明是打蜡大米，如果大米没有打蜡就不会出现油状物。
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