什么叫雷笋？
2021-02-27
雷笋，学名雷竹笋，又名雷公笋、早园笋、雷笋，因早春打雷即出笋而得名，是春笋市场上最早上市的笋种。
中文名称
雷笋学名雷竹笋 别称雷公笋、早园笋、雷笋
形态特征
熊猫雷笋产于大足区万古镇雷竹种植基地。雷竹竿高7-8米，胸径4-5厘米，为中型竹种。雷笋2月初出笋，笋期60-70天，于4月中旬结束，一般单株笋重0.3-05千克，最大1.5千克以上，适宜采收长度为20-30厘米，以鲜笋上市为主，也可加工成笋罐头或笋干，亩产量在5000-7000斤左右，最高可达10000斤以上。
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