鸭子炖鱿鱼的做法大全？
2022-03-27
工具/原料
鸭肉 (750g)
鱿鱼(干) (200g)
笋干 (100g)
黑木耳 (50g)
香菇 (50g)
盐 5g
料酒 20ml
生姜 半块
方法/步骤
1/13
将黑木耳、香菇、笋干浸泡五个小时以上。
2/13
将鸭肉切块待用。
3/13
将干鱿鱼剪成小块，然后浸泡三个小时以上。
4/13
冲洗干净，沥干水。
5/13
将鸭肉和鱿鱼投进锅里，加入适量的水。
6/13
焯过后冲洗干净。
7/13
另外准备一锅热水，倒入焯过的食物。
8/13
然后倒入料酒。
9/13
然后加入适量的生姜。
10/13
用大火煮三十分钟。
11/13
加入黑木耳、香菇、笋干。
12/13
再煮三十分钟。
13/13
加盐调味即可。
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