斑鱼究竟是什么鱼？
2019-07-24
斑鱼是我国南方经济价值较高的淡水鱼种，主要品种有乌鳢、斑鳢及其杂交种，斑鱼是它们三者的俗称，目前大连各大斑鱼府用的主要是斑鳢及其杂交种。
斑鱼属硬骨鱼纲、鲈形目、攀鲈亚目、鳢科、鳢属。斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼、财鱼等。
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