解释酶催化降低反应活化能假说?
2021-03-20
酶(E)的作用是:与反应物(S)暂时结合形成一 个新化合物ES,ES的活化状态(过渡态 )比无催化剂的该化学反应中反应物活化 分子含有的能量低得多.ES再反应产生P ,同时释放E.E可与另外的S分子结合,再重复这个循环.降低整个反应所需的活 化能,使在单位时间内有更多的分子进行 反应,反应速度得以加快.如没有催化剂 存在时,过氧化氢分解为水和氧的反应( 2H2O2→2H2O O2)需要的活化能为每 摩尔18千卡(1千卡=4.187焦耳),用过 氧化氢酶催化此反应时,只需要活化能每 摩尔2千卡,反应速度约增加10^11倍.
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