东星斑怎么去鳞?
2021-09-15

东星斑去鳞的步骤:

1、去鱼鳞之前将鱼放到水盆里面浸泡,在水盆里面加入一些醋,泡制十分钟,醋可以由碱面替换,效果大致相同;

2、将烧开的的热水倒在鱼身上,然后再将鱼放到冷水中,让鱼鳞松动;

3、使用钢刷去刷,钢刷比较的硬,用力可将背部的鱼鳞刷下来。

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