42度存了6年的白酒能喝吗？
2021-11-19
能喝，42度白酒经过较长时间的贮存后，口感会变得温润醇厚。这是因为，时间长了，存放的过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，这些酯类物质有着特殊的香气，使得酒更加香味扑鼻。
因为这种有机反应发生较慢，所以需要一些时间白酒才会更加香浓。一般白酒变得香醇的时间是3~4年，有的时间更长。
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