为什么羊肉片是合成的?
2021-08-27
不管是市面上的什么肉,羊肉,牛肉,猪肉。假羊肉。也叫人造肉。成本低一点。瘦肉部分其实就是素肉。用豆制纤维制成,肥肉部分用一些羊油。
就是羊脂肪。成本也比较低。两者混合起来。就是红白相间。那雪花羊肉片儿。
这种肉用眼睛看是判断不出来的。闻的话也闻不出来。因为他的肥肉部分确实是羊油。用手去掰就知道。素肉一捏就碎了 而真正的瘦肉捏是 捏不碎的,在这样的情况下都是使用一些蛋白粉或者是使用一些面粉进行合成的,而且这个羊肉吃起来一点都不好吃
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