长富天然牧场纯牛奶和纯牛奶区别？
2021-03-17
第一：营养价值不一样
理由：市面上的鲜牛奶比纯牛奶的价格更高，主要是牛奶的营养成分更高，钙质和蛋白质含量都很高，可以根据自身条件选择。

第二：杀菌的温度不一样
纯牛奶和鲜牛奶的杀菌方式不一样，“鲜牛奶”是连续温和加热后的巴氏杀菌法，杀菌温度为（63度到85度），这样才可以保证牛奶的安全，“纯牛奶”需要经过高温和微生物杀菌（135度到150度），才能够保证牛奶的安全。

第三：保留营养不一样
鲜牛奶和纯牛奶的杀菌方法不一样，鲜牛奶是的营养价值更高，损失率为10%左右，而纯牛奶的损失率更高一些，如果选择补钙和营养价值更高的牛奶，一定要选择鲜牛奶。
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