“死神辣条”真的特别辣吗?
2020-01-10
特别辣。
死神辣条,用世界最辣的辣椒卡莱罗纳死神辣椒制作的,比普通辣椒至少辣200倍。
辣条,又名辣片,麻辣条,辣椒条,辣子条,豆腐皮,麻辣,辣皮子。主要原料为面粉,加入水,盐,糖,天然色素等和面,经过膨化机高温挤压膨化,再加油,辣椒,麻椒等调味料,按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品,也包括卤制肉类食品。
制作方法
机器制作
1、将小麦粉或米粉和好。
2、通过机器内部的高速旋转的部件在高压的情况下,将和好的小麦粉或米粉,瞬间由生变成熟化制品。
3、再将不同的模具放进机头螺母内,就可以做出不同形状的面制品。
4、将制作好的面制品,加上辣椒油、食用盐、味精、香料等。
5、最后封装上包装袋,真正的辣条和辣片或辣丝就做成了。
面筋小食品是辣条的原型,最初的辣条只要咸味与辣味,主要用来调味的。后来经过一些经销商反应,小孩子比较喜欢吃甜一些的辣条,为了迎合市场的需求,专门制作出带有甜味的辣条,面向市场后迅速获得了人们的欢迎。
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