麂子肉是什么肉？
2021-01-20
麂子。哺乳纲，偶蹄目，鹿科。成体体重16～25千克，体长75～115厘米。腿细而有力，善于跳跃，皮很软可以制革。
通称“麂子”，因其天性胆小，有点风吹草动就反应过激，南方沿海一带也称“黄猄”。中国分布有三种，分别是黑麂，赤麂和小麂，其中以黑麂数量最少，分布区狭窄，已列为国际濒危动物
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