鳄鱼干怎么泡？
2021-03-27
鳄鱼干用温水浸泡2个小时；五花果，还有川贝用热水清洗一下；瘦肉切块；冷水连同陈皮一起烧开，放泡好的鳄鱼干进去；另外烧开水；
除去陈皮，其它所有的材料放进炖盅里加热，盖好盖子，水开后再炖2个小时就可以了。鳄鱼肉本身是名贵的佳肴，含有丰富的营养，含有丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和的脂肪酸、维生素和多种微量元素，比猪肉、牛羊肉的价值都高
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