大蒜辣度分级？
2021-01-25
大祘辣度分级，目前还没有正式的标准，只是民间按大祘辣度分级，一般正常分微辣，中辣，特辣。
生大祘正常辣度在58左右，大祘表皮颜色分紫色，白色，白皮祘辣度比较温和，可以生吃，囗感不会很辣，紫皮辣度高，辛辣，生吃口感比较不适。
大祘生吃一般北方人较多，和生活习性有关。
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