帕斯雀牛肉是什么？
2021-02-06
胡椒熏牛肉火腿（Beef Pastrami）被必胜客翻译为帕斯雀牛肉，还配上了一段关于拜占庭战士出征的美丽故事。
Pastrami(帕斯雀)一词源于土耳其。根据土耳其传说,当年一个士兵马上要出征,他的妻子将牛肩肉配以豆蔻、大蒜、胡椒粉和辣椒调味后,把牛肉放在丈夫的马鞍下,在骑马过程中将水分轧出,以把肉保存更长时间,不致于在战乱中挨饿。
或许这只是个传说，但帕斯雀牛肉的确被称为“最性感的熏肉”，
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