四川话打糍粑是什么意思?
2021-04-18

四川话的糍粑是一种小吃,糯米加一点水磨成米浆蒸熟,然后用木棍打至粘稠,揉成一团,也可以切成一小块,裹上豆子面和红糖吃,成都这边也叫三大炮,由于案板一边放有钢碟,因击打案板而震动时发出金属响声,发出砰砰砰的声音,来吸引顾客来买。

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