冰箱标准温度是多少?
2020-01-16

冷藏室最理想的温度是 4°C(注意,不是零下).因为水的最大密度是 4°C,冷藏既不会冻坏也能保鲜时间最长.

冷冻当然是时间越短越好(速冻对食物破坏最小),当然是温度越低越好,因为考虑到能耗的问题,一般在 -12°C就比较理想了.一般情况喜爱冰箱冷藏室中的温度分布其实都是不均匀的,冰箱冷藏室中的温度是自上而下呈一个温度阶梯进行分布,冰箱最上层的温度是最高的,大约是3℃,而冰箱最下层的温度一般情况是在6~10℃之间。

在国家发布的规定中,冰箱冷藏室的温度要保持在3~10℃之间,在这一个温度区间中,冰箱也是有最佳温度分布的哦。

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