酒店生产经营特点？
2019-09-08
酒店生产经营的特点归根到底 取决于酒店产品的特点
主要包括无形 不可储存 不可转移 易碎 互动等 因而与第三产业中的消费服务行业多有共性 近来体验经济的特性也有所凸显 有本《酒店集团的非资本扩张》论述比较细 建议参阅
在管理上 ——是指你是真正的管理者而非名义上的“酒店管理”专业哦—— 又可以按层级分为酒店中层、高层、集团中层、高层。
越到高层 酒店管理的特性越弱而管理学的共性越强 也可纵向分为一线和二线 以是否直接接触顾客为准
此外 不同类型的酒店其生产经营的特点大不一样 比如连锁经济型酒店的特点是住宿为主 效率第一 而豪华度假酒店则要体现的悠然 精致
希望你能把问题更细化一些
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