冰冻羊肉卷是解冻再下锅吗?
2021-10-05

是的冰冻羊肉卷是解冻再下锅。

很多人有时候直接就把冷冻的羊肉卷下锅去煮,但是如果再下锅前能先进行解冻最好。冷冻的羊肉卷中间部位较硬,直接下锅的话需要煮很久才能完全熟,而且还会容易出现中间熟了外层肉就煮老了的情况。

建议在食用前1-2天可以将羊肉卷从冷冻室拿到冷藏室进行解冻,或者是食用前提前拿出来放在室温下解冻。

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