丰竹宫面和青竹宫面哪个地道？
2022-09-05
青竹宫面地道。
青竹宫面是系藁城传统名特面食品，风味独特。该产品以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料，经10余道工序精制而成，有营养、杂粮、风味三大系列。
其配料考究，制作精细，营养丰富，具有条细心空、耐煮不糟、汤清面秀、嚼有口劲等特点。宫面原为手工挂面，生产始于唐贞观年间，经无数次工艺改进，当时即已成为具有地方风味的名特食品。
清代曾连年进贡朝廷，被列为宫廷御膳佳品，称之为宫面。
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