植物精华的化学成分?
2021-03-17

植物精油大部分的分子化合物都是由碳氢或碳(C)、氢(H)和氧(O)等元素所组成,精油本身的化学结构由二大因素所决定:一是人为的,既是蒸馏的过程,二是植物本身的生物合成。

一种精油是由100种或以上的成分所组成的。主要的化合物种类包括萜烯类、醇类、酯类、醛类、酮类、酚类以及内酯。

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