溶解的本质大概有两方面：电离和溶剂化。但具体情况千差万别，有机物与无机物又可能有很大差别。我来概括回答一下。

既然你说是溶于水中，就不讨论有机溶剂了。

首先讲把无机物电解质溶于水中。在温度一定的情况下，无机物电解质在水中的溶度积是个常数。要降低其溶解度，可以利用同离子效应及盐效应来实现。

比如你要降低AgCl在水中的溶解度（当然AgCl本身溶解度就非常非常小），就可以通过在水中加入AgNO3或者含有Cl离子的盐比如NaCl、KCl等来实现，这种属于利用同离子效应。

也可以加入大量的与你的物质不发生反应的强电解质，由于强电解质电离会改变水中的离子氛，在表观上降低离子的活度，也可以起到降低溶解度的效果。

再说有机物电解质，以乙酸钠为例。乙酸属于弱电解质，会捕获水中的质子形成乙酸分子。如果你在水中加入碱，比如氢氧化钾，就可以抑制这种情况。

乙酸根浓度就会增加，乙酸钠的溶解度就会下降。这称之为碱效应。与之对应的还有酸效应。

再说有机物。一般来说有机物往往是还有疏水的基团的。如果你在水中加入大量电解质，有机物的溶解度也有可能下降。