细胞级养鲜是什么意思？
2021-03-14
所谓细胞级养鲜，就是深入食材细胞、从根源上抑制营养流失的科技创新，通过迅速制冷、保持温度恒定的保鲜技术，解决了传统冰箱制冷速度慢、箱内温度波动较大等问题。
以视频中卡萨帝自由嵌入六门冰箱为例，该产品从温度、速度、湿度、净度四大方面实现了细胞级养鲜。
在温度和速度方面，其都依托于卡萨帝全球首创的红外恒温科技，速度上实现0.1秒极速制冷，感温速度提升2700倍；温度上实现极小温差0.2°精细控温，感温精度提升10倍。
此外，卡萨帝原创的红外微风道技术能有效延长食材储鲜时间，减少食物营养流失。
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