乌鸡片是什么做的？
2021-01-19
乌鸡肉片是什么做的，当然是乌鸡身上的肉做的，要做乌鸡肉片必须用鸟鸡的胸脯肉才可以，其它部位不行，真正的鸟鸡肉片不是太好做，做不好的话吃起来有点老肉柴，是考䥋饪技术的。
乌鸡它本身体积不大个头小，肉也不多，所以用它来炖汤是最好选则。
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