吕小厨炸茄盒的家常做法？
2022-08-03
1、主辅料： 茄子、肉馅调味料： 油、盐、味精、味蚝鲜、葱姜、胡椒粉、面粉

2、先拌制馅料：肉馅里加盐、味精、胡椒粉、葱姜末、味蚝鲜。将其搅拌均匀即可。

3、 面粉加适量的清水搅拌成黏糊糊的面糊。

4、把茄子洗净，切成连刀片。里面先沾一层干面粉，这样能使肉馅粘的相对牢固一些。

5、放入适量的肉馅，轻轻捏严。依次全部做完。

6、取一个茄盒，蘸匀面糊。

7、放入热油里炸制。用中火炸制到茄盒两面焦黄即可。

8、捞出放入盘中沥油。装盘即可上桌
大家都在看
本站系本网编辑转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间删除内容！本站文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。