毛鱼是什么意思？
2022-10-27
毛鱼就是学名湖鲚，又称刀鲚、毛草鱼、凤尾鱼等。古称刨花鱼，传说是鲁班修建巢湖中庙所刨的刨花所变。是巢湖重要的小型经济鱼类，历来在巢湖鱼类中占有很大比重，约占总产量的80%。
巢湖毛鱼游速甚快、肉细嫩、肥而不腻，与巢湖银鱼各有千秋。
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