惠灵顿牛排不用烤箱行不行？
2021-03-14
没有烤箱可以选择电饭锅放上酱汁也一样能烧出来没有烤箱，可以用平底锅煎制，热锅下油（橄榄油或者黄油最好）。
油温180度左右，中小火将牛排两面煎3~5分钟左右（大部分牛排是这个时间，可以根据自己喜欢的成熟度，适当调平底锅预热，将牛排两面煎至金黄色，根据自己口味掌握火候，最后烹上酱汁，黑胡椒粉。
翻面装盘，配上西兰花、生菜叶，番茄片上桌即可。
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