紫菜炒不绿的原因？
2021-03-07
缺少色素。
这主要是因为紫菜里缺少了一些色素，所以说炒出来的紫菜就不会变绿。
紫菜里面富含的营养价值非常的高，它可以用来制作出好吃的紫菜蛋汤，也可以用来制作出好吃的海苔。
紫菜属于藻类，生长在浅水域，本就是绿色或褐色的，脱水后颜色加深成为平时所见的紫色。
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