南京三鲜面的做法步骤图,南京三鲜面怎么做?
2019-06-25

准备:姜1小块,鸡蛋1个,小黄鱼1条,蛏子,白虾,鳗干,牡蛎,葱,小青菜。

1:做姜蛋,姜洗净,去皮,切未;鸡蛋搅匀加入姜末,再搅一下,锅里放少许油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出来备用。

2:锅里放油,加适量盐,烧6成热,放小黄鱼,接着是鳗干,煎的颜色有点黄了就放葱段,姜蛋,老酒。

3:加水放入面食,水开了放蛏子,白虾, 面烧好了(大概2分钟) 加适量味精, 放牡蛎,葱叶,小青菜就可以了。

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