电陶炉的缺点和危害?
2022-12-16

一、电陶炉的最大缺点

每个人无法忍受的缺点是不一样的,总结了一下电陶炉缺点,具体如下:

1、需要平底锅,中式炒锅用不了,这也是我为什么还留下了煤气灶,家里的中式炒锅底部是尖的,电陶炉跟电磁炉一样只能用平底的锅子。

2、炒菜口感没有明火的好吃,其实就是没有爆炒的口感。

3、开机加热慢,刚开始它是从0度慢慢加热到你设定的温度,所以前面一两分钟需要等待,我一般都是先开机,然后处理下食材,或者整理下厨房,它差不多就热了。

4、快炒的时候比煤气灶慢,如果就炒一个时蔬来说,煤气灶效率更高,因为电陶炉刚开始热的慢,人煤气灶都炒好出锅了,电陶炉才火力上来。

如果炖汤,煮面,它有优势。

5、用久了,表面会有一圈锅子的印记,其实这个也不算缺点,但凡是物品用久了都会有痕迹,但是就是强迫症看着难受,特别想擦干净。

二、长期使用电陶炉对人的危害

         电陶炉由电阻丝发热而产生红外线。它的危害是,有过敏性皮肤和受伤的皮肤不能直接照射,否则会受到灼伤或皮肤容易龟裂,严重者会引发皮肤癌。

         但在一般情况下还是比较安全的,它类似明火,不拘锅的材质与形状,只要平底就能加热。

而且在加热过程中不产生一氧化碳,不会造成中毒现象,尤其是用电陶炉来煮水泡茶,效果明显好于其他发热元件。也可以用来烧烤、煮水、煮食物等等。

还有缺点就是它的热能利用率不是很高,比电磁炉要浪费25%左右的电量。

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