煨汤是什么意思能给出合理的答案么？
2020-02-21
“煨汤”的意思就是“煲汤”或者“熬汤”。“煨”就是用文火（小火）慢慢地煮，“熬汤”通常是将猪骨头、鱼虾、鸡鸭鹅等原材料，放入适量水、配料及佐料，用砂锅或土罐，文火慢慢熬制成的一种佳肴。
我国各族人民都要“煨汤”习惯。
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