如何制作打香篆的香粉？
2021-03-15
第一步：准备香材
稀饭演示用的是老山扭根打粉，先要用刀和钳子把檀香木分成小块，便于放入打粉机内。这一步是零损耗哦~也是因为过程耗时，非常需要耐心，每天也只能打200~300克左右的香粉。
稀饭店里的老山原材都是很难得的好东西，国际上老山檀香木的价格都在持续上涨，棍料和扭根奶香味都非常浓郁。这些檀香木都在仓库中存放多年啦，野膻气已经散尽了。
第二步：手动打粉
稀饭告诉大家，大的打粉机对香材的损耗是很大的，而且会对香粉的味道造成影响。还没有用火点着，原有的油脂和浓郁的气味就白白耗去了很多。
想想真是心疼啊！
打粉的时候一定要手动控制时间，每5秒钟打一次。这样打出的香粉不会因为机器过热造成味道的流失，打出的香粉也均匀细腻。
第三步：筛香粉
香粉打得差不多了，还要过筛子筛，80目的细筛子~~没有漏下去的部分还要重新打过。香粉足够细腻，点燃香篆的过程中才不会断篆
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