可以通过电话联系秘书的方式，或者是直接拨打甲方的电话进行预约即可。

1、约定时间。一周前先与甲方的业务对口联系人打电话，告诉要邀请对方领导吃饭，不要先说自己什么时候有时间。这个时候甲方联系人一般会先请示他们领导后回复，接着会得到甲方赴约的时间，要问清楚来参加的人员名字、职位。

2、汇报领导。向自己的领导汇报情况，问清楚自己单位本次需要参加的领导、人员姓名。

3、准备业务。如有需要沟通的业务，提前打听好各种情况，回去做好相关业务上的准备。做这个准备只是怕饭桌上谈到，或者趁机需要展示自己的优势时好有所准备。

但是不建议在饭局上谈太多业务，主要以增进关系为主，业务点到即可。

4、预定饭店。根据聚餐的级别和重要性，定一家对应级别的、环境好的饭店，一定要安静密闭的大包间。要提前去踩点，看看环境，问好停车位。

5、回复甲方：将饭店名称、位置和聚餐开始时间提前3，4天发给甲方联系人，并根据情况安排是否需要接送甲方参加，如果甲方自己开车，要说清楚停车位。

可以问问甲方聚餐的人是否有忌口等等。